史東生日本來想要做個布丁給阿寶吃(7m),一起開心慶祝吃吃東西
但他們全家12/12當天要出遊,但嫂嫂說可以等他們回來再給他吃 哈哈
因為是給寶寶吃的,我還是當天現做。
材料:
蛋黃一顆
40ml配方奶或母奶 (特地去借了阿寶的羊奶粉 因為史東是母乳寶寶,母乳是體液可不能亂給其他寶寶喝唷!!!)
保羅瓶一個 或小陶碗
作法:
先取一顆蛋,把蛋黃分離出來。
調好配方奶40ml (溫度不要太高,怕混合時變蛋花)。
把蛋黃和配方奶混合成蛋液,然後拿小篩子把蛋液過篩到另一個小量杯,瀘掉粗的雜質,再以斜角度慢慢倒入保羅瓶。(過篩時不直接倒入保羅瓶,以避免太多的氣泡影響布丁的外觀)
電鍋外鍋一碗水,放進去蒸,鍋蓋要留空隙(可放根筷子卡著),蒸出來的布丁表面會比較光滑漂亮。
等電源跳起就完成囉~~~~
是不是超簡單的!!媽咪們快來動手自己做
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